Top Google Việt Nam : Làm Biển Quảng Cáo, Mua Bán Ô Tô Cũ, Phong Thủy, Gitizen.info, Blog Thủ Thuật SEO, Quà Tặng Lưu Niệm
Hiển thị các bài đăng có nhãn cam-nang-du-lich. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn cam-nang-du-lich. Hiển thị tất cả bài đăng

Chủ Nhật, 19 tháng 1, 2014

3 miền của VN kiêng kỵ gì trong ngày Tết?

Mỗi miền của nước ta đều có những điều kiêng kị khá khác nhau nên nếu bạn chuẩn bị làm dâu hay tới thăm bạn bè ở các vùng miền khác nhau nên cẩn thận một chút để không bị phạm úy



Miền Bắc

Nói về kiêng kị ngày Tết, có lẽ miền Bắc là vùng miền có nhiều điều cấm kị nhất cả nước. Người miền Bắc rất coi trọng và tuân thủ theo những điều không được làm ngày Tết với hy vọng nhiều thứ trong năm mới.

Kiêng quét nhà: Ba ngày Tết đối với người miền Bắc là ba ngày đón may mắn đầu năm nên họ kiêng nhất quét nhà vì sợ quét hết vận đỏ đi. Chính vì thế, vào ngày cuối cùng của năm, mọi người trong gia đình sẽ tổng vệ sinh nhà cửa thật sạch sẽ để đón năm mới.

Kiêng đổ rác: Tục kiêng đổ rác xuất phát từ câu chuyện trong Sưu thần ký. Chuyện kể rằng, có một người lái buôn đi qua hồ Thanh Thảo được Thủy thần tặng nàng hầu tên là Như Nguyệt. Ông trở nên giàu có, tiền bạc đầy nhà. Năm ấy, vào ngày mồng Một Tết, Như Nguyệt mắc lỗi nhỏ, bị ông chủ đánh đập nên biến vào đống rác. Người lái buôn không biết, mang rác đổ đi. Từ đấy, ông lại nghèo như xưa.

Kiêng không treo những tranh “xui xẻo”: Một số bức tranh như: đánh ghen, kiện tụng… thường không được treo trong nhà dịp Tết mà phải tìm treo tranh mang ý tài lộc như lợn, gà, cậu bé…

Kiêng cho lửa ngày Tết: Ngày mùng Một Tết người ta rất kỵ người khác đến xin lửa nhà mình. Vì quan niệm lửa màu đỏ, tượng trưng cho sự may mắn. Cho người khác cái đỏ trong ngày mùng Một Tết thì cả năm đó trong nhà sẽ gặp nhiều điều không may như làm ăn thua lỗ, trong nhà thiếu đoàn kết, ra đường hay gặp tai bay vạ gió. Nhiều người không biết tục này nên đã vô ý đi xin lửa nhà người khác ngày Tết, gây sự khó chịu cho gia chủ.

Rắc vôi bột ở 4 góc vườn: Ở nông thôn, nhà nào cũng rắc vôi bột ở 4 góc vườn rồi vẽ hướng ra phía cổng để xua đuổi ma quỷ. Dân gian có câu: “Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi”. Đầu năm bạn mua muối tặng cho mọi người cũng chính là lời chúc năm mới làm ăn phát đạt, gặp nhiều may mắn.

Xông nhà: Những người “nặng vía”, không hợp tuổi với gia chủ đừng nên đến xông nhà ngày đầu năm. Người có tang không nên xông đất nhà người khác để tránh xui xẻo.

Tránh nói giông: Ngày đầu năm, ta phải hết sức tránh những ngôn ngữ, hành động có thể đem lại sự không may, còn gọi là nói giông hoặc nói xui như: “Chết rồi!” hay “Tiêu rồi!”.

Kiêng cho nước đầu năm: Nước được ví như nguồn tài lộc trong câu chúc tiền vào như nước, nếu cho nước thì coi như mất lộc trong năm mới.

Kiêng làm vỡ bát đĩa: Bát đĩa tượng trưng cho gia đình, vì thế, trong những ngày Tết không được đánh vỡ bát đĩa, ấm chén. Đồng thời tránh cãi nhau, chửi nhau, kiêng những điều không vui xảy ra với gia đình.

Kị mai táng: Ngày Tết Nguyên Đán là ngày vui của toàn dân tộc, ngày mở đầu cho vận hội hanh thông của cả một năm, có ý nghĩa rất thiêng liêng. Gia đình phải tạm gác mối sầu riêng để hoà chung với niềm vui toàn dân tộc. Vì vậy có tục lệ cất khăn tang trong ba ngày Tết. Nhà nào có đại tang kiêng đi chúc Tết, mừng tuổi bà con, xóm giềng. Ngược lại bà con xóm giềng lại cần đến chúc Tết và an ủi gia đình bất hạnh.

Miền Trung

Với người miền Trung, họ có vẻ thoải mái hơn trong những ngày Tết. Tuy nhiên vẫn có những kiêng kị nhất định chúng ta cần phải biết.

Kiêng các món chết biến từ tôm: Người miền Trung thường kiêng ăn các món được chế biến từ tôm trong các ngày Tết Nguyên Đán

Kiêng trứng vịt lộn, thịt vịt: Người ta cho rằng ăn thịt vịt sẽ gặp xui xẻo. Một số vùng không ăn tôm vì sợ… đi giật lùi như tôm. Nếu ăn trong ngày Tết, công việc sang năm sẽ lùi chứ không thể tiến tới.

Ngoài ra, một số nơi ở miền Trung người ta thường kiêng mặc đồ màu trắng trong suốt tháng Giêng đầu năm mới.

Miền Nam

Kiêng để cối xay gạo trống vào ngày đầu năm: Ở một số vùng quê Nam bộ còn có tục kiêng không để cối xay gạo trống vào những ngày đầu năm. Điều này tượng trưng cho việc thất bát, mất mùa năm tới. Chính vì vậy, người ta thường đổ một ít lúa vào cối xay, ngụ ý cầu mong năm mới lúa gạo đầy tràn.

Ngày Tết có lệ ai đến nhà, bất kể giờ giấc nào, gia chủ cũng dọn cỗ, mời uống rượu, ăn bánh. Khách không được từ chối bữa ăn, dù no cũng phải nhấm nháp chút ít.

Cuối năm sang TQ sắm Tết

Hiện hành trình đi thành phố Nam Ninh đơn giản hơn trước rất nhiều với con đường cao tốc từ Bằng Tường đến Nam Ninh chỉ mất khoảng hai tiếng.



Buổi sáng ở Nam Ninh

Thành phố Nam Ninh nằm ở phía tây nam khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây vốn là một thành phố cổ có lịch sử lâu đời. Đường vào thành phố rộng rãi với những hàng cây xanh mướt suốt dọc hai bên đường. Nam Ninh được coi là lá phổi xanh khổng lồ, đâu đâu trong phố cũng thấy màu xanh của cây cỏ, của những công viên chen lẫn với sắc màu rực rỡ của những vườn hoa công cộng.

Từ sáng sớm, những chiếc xe chở hàng quà bánh đã nhộn nhịp trên những con đường. Món bánh bao nóng hổi bốc khói thơm lừng khi người bán hàng mở nắp nồi hấp. Bánh có nhân thịt, hẹ hoặc nhân rau cải, giá một tệ (hơn 3.000 đồng) một chiếc nhỏ xinh. Bên cạnh là hàng sữa đậu nành nóng ăn với quẩy. Chỉ cần ăn hai cái là đã đủ cho bữa sáng. Còn nếu không muốn ăn bánh bao, khách có thể ghé vào tiệm ăn cháo trắng với cala thầu - một loại củ cải muối rất ngon.

Thành phố mua sắm

Triều Dương, khu phố chính của Nam Ninh kéo dài từ ga đến tận bờ sông, đi xuyên qua trung tâm thành phố. Con phố này cũng là nơi mua bán sầm uất nhất thành phố. Ga Nam Ninh cách trung tâm thành phố 1 km, thuận tiện cho việc đi lại. Các khách sạn trên phố đều đạt chuẩn 3-4 sao với giá cả từ 250 tệ (khoảng 870.000 đồng) trở lên cho phòng 2 giường.

Từ đây, đi bộ thêm vài trăm mét là đến trung tâm thành phố. Vào ngày cuối tuần, các con phố đi bộ của khu trung tâm tấp nập người qua lại. Các cửa hàng đa phần là quần áo giảm giá liên tục, các hàng một giá nhiều vô số, chưa kể các cửa hàng đồ chất lượng cao. Khu trung tâm này được nối bởi nhiều tòa nhà cao tầng lại với nhau, tạo một khoảng không rộng rãi ở giữa làm thành phố mua sắm.

Ở đây, bạn có thể mua được đủ thứ cần với giá cả phải chăng và nụ cười cởi mở của người bán hàng. Quần áo, giày dép giao động từ 100.000 đồng trở lên. Xung quanh là các siêu thị 3 đến 4 tầng buôn bán nước hoa, đồ điện tử, điện thoại... Lạc vào khu mua sắm này, thế nào bạn cũng mua được vài thứ đem về. Giá cả đã niêm yết sẵn nên cũng không khó khăn cho việc mua bán là mấy.

Một khu mua sắm khác cao cấp hơn hẳn nằm phía chếch bên kia đường. Đây là khu mua sắm của các nhãn hiệu hàng đầu thế giới với mức giá cao. Có hẳn một siêu thị điện thoại cho bạn ngắm, còn nếu muốn xem phim, bạn đến với rạp Megastar của Nam Ninh.

Nam Ninh về đêm

Cuối con đường, sát ven bờ sông là dãy phố bán đồ ăn đêm. Các cửa hàng đồ nướng, mì vằn thắn, bánh ngọt níu kéo bước chân bạn. Khu phố này mở cửa buôn bán đến tận 2h sáng. Các loại hoa quả như dứa, chuối, vải, long nhãn... đã đem lại cho Nam Ninh suốt bốn mùa đậm đà mùi hương của hoa cỏ.

Mua sắm tại Nam Ninh nghĩa là mua sắm đồ Trung Quốc, nhưng cũng không phải sản phẩm nào cũng đều không tốt. Nếu tinh ý, khách sẽ tìm được nhiều sản phẩm cho gia đình đón Tết với giá cả hấp dẫn. Đây cũng là thời điểm vàng để mua sắm vì các khu thương mại đang liên tục giảm giá cho mùa Tết.

Thành phố lên đèn cũng là lúc các hoạt động vui chơi nhộn nhịp nhất. Các nhà hàng, cửa tiệm đông khách. Các khu mua sắm đèn rực rỡ. Các quán bar và sàn nhảy mở cửa. Chương trình ca múa nhạc ngoài trời thu hút khách. Thành phố sẽ tấp nập cho đến nửa đêm mới tan.

Hiện từ Hà Nội thường xuyên có chuyến ôtô chạy thẳng Nam Ninh từ đường Trần Quang Khải, khởi hành vào buổi sáng trong tuần. Thời tiết tại Nam Ninh giống với Hà Nội, khi đi bạn nhớ mang theo áo ấm.

Mẹo chuẩn bị cho chuyến du xuân

Lập kế hoạch

Để chuẩn bị cho một kỳ nghỉ xuân bạn nên sắp xếp thời gian hợp lý, cân đối ngân sách và chuẩn bị kỹ lưỡng về tinh thần, sức khỏe. 2-3 tháng trước kỳ nghỉ xuân là thời điểm thích hợp để lên danh sách một số điểm đến, tìm hiểu phong tục văn hóa, lễ hội, tiện ích tối thiểu cho bạn và gia đình nếu tới tham quan tại đó. Khi đã có đầy đủ thông tin, hãy thảo luận với các thành viên trong đoàn rồi đưa ra quyết định cuối cùng.



Chọn thời điểm thích hợp

Trong và sau Tết Nguyên đán diễn ra rất nhiều lễ hội lớn tại các điểm du xuân trong và ngoài nước nên bạn cần tìm hiểu về thời điểm, xem dự báo thời tiết trước để sắp xếp hành trình cho phù hợp với quỹ thời gian.

Đối với chuyến hành hương lễ Phật trong nước, để không gặp tình trạng chen chúc, bạn không nên đến vào giờ cao điểm là 9-12h sáng.

Đặt trước dịch vụ

Nếu chọn du lịch theo tour, bạn nên liên hệ đặt trước với một số công ty lữ hành uy tín như để được tư vấn và đảm bảo an toàn cho chuyến đi.

Đi du lịch tự do, bạn cần kiểm tra và đặt trước vé máy bay, tàu xe, khách sạn 1-2 tháng truớc. Khi quá sát ngày, hãy đặt trực tiếp với hãng hàng không, tàu, khách sạn, bằng điện thoại là cách đơn giản nhất nhưng cần quan tâm tới phụ phí đặt phòng, vé trong ngày lễ.

Hành trang cho chuyến đi

Bạn nên lập cho mình một danh sách các đồ dùng cần mang theo để tiện xếp đồ và kiểm tra, phòng trường hợp bị thất lạc hành lý tại sân bay hay tàu xe và phát sinh thêm chi phí.

Vật dụng không thể thiếu trong chuyến đi là hộ chiếu, visa, chứng minh thư, bằng lái xe và các loại phiếu đặt dịch vụ, bảo hiểm đều cần được chuẩn bị cẩn thận. Cuốn sổ tay ghi lại các số điện thoại khẩn cấp quan trọng cũng rất cần thiết. Các đồ dùng cá nhân khác cần được chuẩn bị đầy đủ để tránh phải mua với giá rất cao tại các điểm du lịch trong dịp lễ hội.

Ngân sách và tiền mặt

Bạn cần chuẩn bị tiền dự phòng khi du xuân và nếu đi du lịch nước ngoài thì cần thiết đổi tiền của nước đó trước ngày lên đường. Ngoài ra, du lịch trong nước cần mang theo các loại thẻ ATM, với điểm đến nước ngoài, bạn có thể sử dụng các thẻ thanh toán quốc tế như Visa, Master Card...

Tại một số điểm du lịch mới chưa có máy ATM hoặc chưa chấp nhận thanh toán các loại thẻ này, thì mang đủ tiền mặt là rất quan trọng.

Bảo hiểm du lịch

Các tình huống bất ngờ luôn phát sinh trong những chuyến du xuân nên bảo hiểm du lịch rất cần thiết. Nếu đi theo tour trọn gói, bạn cần xem xét kỹ thông tin bảo hiểm của hãng dịch vụ. Đi du lịch tự do, cần thiết mua bảo hiểm cho bạn lẫn tài sản cá nhân.

Trước khi mua, nên tìm hiểu các loại bảo hiểm, thời hạn, mức phí, bồi thường, hay thủ tục bảo hiểm để lựa chọn gói phù hợp với nhu cầu và ngân sách của chuyến đi.

Luôn đề cao cảnh giác

Hầu hết các điểm du lịch sầm uất, điểm du xuân trảy hội đều rất đông người, tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu bạn mất cảnh giác. Vì vậy, bạn nên chú ý những tài sản có giá trị tránh kẻ gian chen lấn trộm cắp, móc túi. Trước khi đi du lịch, hẳn bạn sẽ rất hào hứng nhưng đừng quên bảo đảm cho ngôi nhà của bạn để trộm không viếng thăm.

Mua sắm trong ngày lễ

Giá cả các đồ ăn thức uống tại các điểm này thường gấp đôi, thậm chí gấp ba, gấp tư các nơi khác nên bạn cần trả giá, thống nhất trước khi mua hàng.

Đảm bảo sức khỏe khi du xuân

Sức khỏe là điều quan trọng nhất trong tất cả cuộc hành trình. Bạn cần chuẩn bị những trang phục, vật dụng cần thiết theo thời tiết tại điểm đến và mục đích của chuyến đi. Trang phục gọn gàng, giữ ấm, giày chuyên dụng, khăn quàng phù hợp cho những chuyến lên rừng, trong khi khăn sa rông, kem chống nắng, nón rộng vành là lựa chọn tối ưu cho những chuyến đi biển.

Khi bạn đến bất kỳ địa điểm nào, khí hậu thổ nhưỡng đổi khác, các món ăn lạ, say tàu xe cùng với sự mệt mỏi do lệch múi giờ (nếu đi nước ngoài) là không thể tránh khỏi. Do đó, các loại thuốc y tế đặc trị cho bản thân và nước uống trong suốt hành trình cần được chuẩn bị đầy đủ trong balô, hành lý.

Cuối cùng, trước ngày khởi hành bạn nên liên lạc lại với các đơn vị cung cấp để xác nhận thông tin chi tiết về loại dịch vụ đã đặt, tránh tình trạng nhầm lẫn do khách quá đông, hoặc có những thay đổi bất ngờ. Một quyển sổ tay nho nhỏ sẽ là cách tuyệt vời nhất để ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ trong suốt hành trình du xuân của bạn cùng những người thương yêu.

Cẩn trọng với tour du lịch chui trục lợi Tết Nguyên Đán

Theo thông tin từ các hãng lữ hành, khoảng 80% tour du lịch Tết Nguyên Đán đã kín chỗ, tăng 10-15% so với xuân Quý Tỵ 2013. Từ nhiều tháng trước Tết, hầu hết các công ty lữ hành đều triển khai các chương trình giảm giá, khuyến mãi, tặng quà, bốc thăm trúng thưởng… để kích cầu du lịch.

Theo bà Phạm Hà Anh, nhiều tuyến du xuân Tết Giáp Ngọ 2014 mới triển khai được một tháng nhưng đã được rất đông khách đăng ký, do phí tour giảm sâu mà khách vẫn được tham quan, vãn cảnh ở nhiều điểm du lịch tâm linh đặc sắc.



Tuy nhiên, do nhu cầu du lịch vào những ngày nghỉ Tết tăng cao, lại nắm bắt được tâm lý chuộng giá rẻ, nên nhiều công ty du lịch chui đã tung ra những chùm tour “rẻ bất ngờ” với chất lượng thì chỉ có thể biết sau khi kết thúc hành trình.

Du lịch "chui" là các hoạt động không được cấp phép của những công ty lữ hành. Ví dụ như đăng ký kinh doanh cho thuê xe du lịch nhưng vẫn tổ chức các tour tham quan trong và ngoài nước; hay chỉ được phép kinh doanh lữ hành nội địa nhưng vẫn bán tour outbound (tổ chức đưa khách trong nước ra nước ngoài)...

Do đó, để bán được tour và cạnh tranh với hãng lữ hành uy tín, các công ty du lịch "chui" thường giảm giá tour 30-35% so với thị trường để hút khách. Theo giá niêm yết của nhiều hãng lữ hành, tour Thái Lan (Hà Nội – Bangkok – Pattaya) 5 ngày Tết là 10 - 12 triệu đồng/người, nhưng nhiều tour rao bán trên mạng và khu vực phố cổ chỉ khoảng 6,7 triệu đồng/người.

Bà Nguyễn Thị Thanh Thủy cho biết: ‘Nếu làm đúng theo hợp đồng thì các doanh nghiệp bán tour du lịch rẻ hơn thị trường đến 35% chắc chắn lỗ’. Vì vậy, khá dễ hiểu khi nhiều điểm đến, dịch vụ trong tour của các công ty du lịch "chui" bị cắt hoặc chất lượng thấp hơn so với cam kết ban đầu. Điều này không chỉ dẫn đến tâm lý bức xúc do cảm thấy bị lừa mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến tính mạng và tài sản của du khách.

Trước đây từng có vụ Travel Life bỏ rơi 701 khách Việt Nam ở Thái Lan hồi tháng 7/2013. Đây chính là ví dụ điển hình của một trong những hệ quả do hoạt động du lịch "chui" gây ra cùng lời cảnh tỉnh với du khách ham tour giá rẻ mà không quan tâm đến chất lượng dịch vụ.

Chỉ tính riêng TP HCM, đã có hàng nghìn doanh nghiệp lữ hành hoạt động trái phép và không phép. Bởi vậy, du khách cần thận trọng với những công ty du lịch không có tên tuổi, địa chỉ liên hệ rõ ràng, không thể xuất trình các giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế (nếu đi du lịch nước ngoài) do Tổng cục Du lịch cấp.

Ngoài ra, du khách cũng cần cảnh giác với những tour giá rẻ trong dịp Tết Nguyên Đán để tránh tình trạng “tiền mất tật mang” và tìm đến những công ty lữ hành uy tín, lâu năm để được báo giá và tư vấn.

“Để có chuyến du xuân đầu năm thuận lợi, du khách cần cân bằng giữa chất lượng dịch vụ và giá tour. Ngoài lịch trình cụ thể như thời gian đi về, điểm tham quan, phương tiện di chuyển, tiêu chuẩn khách sạn lưu trú, số lượng bữa ăn trong ngày, tiêu chuẩn từng bữa ăn, du khách cần đặc biệt chú ý đến bảo hiểm du lịch”.

Còn theo bà Thủy: “Khi chọn tour, du khách cần đọc kỹ những dịch vụ bao gồm và không bao gồm trong chi phí tour trả cho đơn vị lữ hành đồng thời yêu cầu quy định rõ trong hợp đồng hoặc bản đăng ký du lịch với công ty lữ hành để đảm bảo quyền lợi khi tham gia tour và xử lý khiếu nại sau này”.

Bí quyết an toàn cho bạn khi du lịch Ấn Độ.

Không nên đi một mình

Nhiều quốc gia hiện nay đưa ra lời khuyên cho du khách đến Ấn Độ là tránh đi một mình, đặc biệt là vào ban đêm, trên các phương tiện giao thông công cộng. Những vùng sâu, vùng xa hay những nơi thiếu ánh sáng cũng phải lưu ý khi du lịch đến đó. Nên đi cùng một nhóm người và trong đó có những người đồng hành là nam.



Tốt nhất bạn nên tránh đi trên các phương tiện giao thông vào ban đêm, không nên đi xe buýt hay xe lửa vắng khách. Nếu phải di chuyển vào ban đêm, nên chọn các toa phía trên để tránh các rủi ro. Khi đi xe buýt đường dài hãy chọn các ghế phía trước và ngồi cạnh phụ nữ khác khi có thể.

Lựa chọn nhà nghỉ, khách sạn

Bạn nên chọn những nơi ở đông đúc, các khách sạn gần khu vực an ninh, có đồn cảnh sát. Nên hỏi những người dân bản địa về tình hình an ninh của khu vực bạn đang đến để có những lời khuyên bổ ích.

Cách ăn mặc

Rất có thể bạn sẽ gặp những rắc rối như quấy rối tình dục... khi du lịch trên đường phố ở Ấn Độ. Để tránh ánh mắt tò mò hiếu kỳ của người khác, tốt nhất bạn nên ăn mặc kín đáo và lịch sự, tránh mặc váy ngắn, quần soóc hay áo quá hở hang bởi điều này có thể sẽ biến bạn thành "tâm điểm" cho những kẻ quấy rối. Một chiếc khăn dài khoác bên ngoài có thể giúp đánh lạc hướng sự chú ý.

Nếu bạn đến các đền thờ linh thiêng, nên mặc váy dài hoặc quần dài dưới đầu gối.

Quan sát cẩn thận

Đi trên những con đường ở Ấn Độ, bạn nên chú ý quan sát các phương tiện giao thông để được an toàn. Điều này cũng giúp bạn nhìn ra được những điều bất thường có thể xảy đến.

Tránh tiếp xúc với người đàn ông lạ

Tránh tiếp xúc bằng mắt và tán chuyện với những người đàn ông lạ để tránh hiểu lầm. Nếu gặp những người đàn ông với cách nói chuyện thô lỗ, ánh mắt tò mò, tốt nhất hãy tìm cách tránh xa và di chuyển đến nơi đông người một cách khéo léo.

Đừng hiểu sai ngôn ngữ cơ thể 

Ở Ấn Độ, bạn lắc đầu không có nghĩa là "tôi không đồng ý", mà có nghĩa là "tôi đồng ý".

Nên mua món ăn đường phố ở các cửa hàng có nữ bán

Nên lựa chọn những quán ăn đông khách hoặc có phụ nữ bán. Bạn cũng có thể hỏi những người dân địa phương địa chỉ bán đồ ăn uy tín.

Lưu số điện thoại cần thiết

Hãy nhớ những số điện thoại cần thiết của người quen, cảnh sát, khách sạn.... Nếu đi đâu nên thông báo lịch trình cho người quen, người đi cùng nhóm để nếu gặp phải những rủi ro, bạn vẫn có thể cầu cứu.

Cải mầm đá - đặc sản Sapa

Món cải mầm đá không được bán nhiều tại thị trấn sương mù này vì loại hiếm, mọc trên đỉnh núi đá cao và chỉ phát triển vào mùa lạnh. Vào cuối năm, khoảng từ tháng 11 đến tháng 3 dương lịch là mùa cải mầm đá, món ngon không phải ai cũng biết nhưng đã một lần thưởng thức sẽ muốn ăn thêm và mua về.



Gọi là cải mầm đá hoàn toàn không liên quan đến chuyện Trạng Quỳnh mà bởi rau có hình dáng giống như rau cải ngồng nhưng to với nhiều nhánh mọc xung quanh như hình tháp nhọn, tươi non mơn mởn. Thời tiết càng lạnh, mầm đá càng ngọt càng ngon hơn. Tên mầm đá khiến người ăn liên tưởng đến một món ăn phải chờ lâu và cứng, nhưng chế biến món này thực ra chỉ cần sơ sẩy vài giây sẽ rất dễ bị nhũn.

Cải mầm đá vừa là thức ăn vừa là vị thuốc bồi bổ xương khớp, có tác dụng giã rượu. Dân đi núi thường ăn món ăn này để hồi phục sức khỏe. Vị cải ăn khá giống cải ngồng bán ngoài chợ, nhưng mềm và ngọt hơn.

Cách chế biến cải mầm đá phổ biến nhất là luộc, nhưng thực ra chỉ cần nhúng sơ qua là các ngồng cải đã có thể ăn được. Cải mầm đá có thể chấm với nước mắm trứng hoặc với vừng lạc. Đây là cách chế biến quen thuộc của những người thích thưởng thức hương vị thuần khiết nhất của món cải.

Nhưng xào cải mầm đá mới được nhiều người ưa chuộng, nhất là xào với thịt trâu. Khi luộc, vị ngọt của cải tiết ra nước, nhưng khi xào, vị ngọt ấy ngấm ngược vào thịt trâu. Khi xào chỉ cần tuân thủ theo lối ăn “sần sật, giòn giòn chín tới” của cải mầm đá là đã có một món ăn thật tuyệt. Vì vậy, khi xào lửa phải vừa, tay đảo nhanh, liên tục. Cải mầm đá đặc biệt xào với mỡ lợn ngon hơn hẳn với dầu ăn. Miếng cải xanh non bóng mỡ, ăn không ngấy ngán mà ngọt lịm, càng ăn càng thích thú.

Ai lên Sapa chắc hẳn đã nghe danh “Sapa đệ nhất món” mà dân nhậu vẫn từng đồn đại và đó chính là cải mầm đá xào. Nếu đã lên đến mảnh đất này, ngoài các món ngon như su su, cá hồi, cải mèo, gà đồi, đừng bỏ qua một lần nếm thử món ngon lạ miệng có cái tên đặc biệt này.

Những loại coffee đặc trưng của nước Ý

Espresso

Loại cà phê này được pha ở áp suất rất cao. Chuẩn mực nhất là pha bằng một loại máy do người Italy phát minh. Máy có một ống xoắn bằng đồng. Khi nước được bơm vào, hệ thống ống đồng sẽ đun nước nóng thật nhanh đến mức trên 90, dưới 100 độ C. Áp lực đẩy nước chảy nhanh qua bột cà phê được nén chặt trong một cái lọc và đổ thẳng ra cốc chỉ trong khoảng 25 đến 30 giây. Trên mặt cà phê phải có một lớp bọt màu nâu vàng gọi là crema, là tiêu chuẩn để đánh giá xem tách Espresso có ngon hay không.



Espresso thường được uống bằng tách dày có hâm nóng trước, dung tích vào khoảng 40 ml. Loại cà phê này rất đậm đặc và có lượng caffeine cao hơn nhiều thứ đồ uống khác.

Việc uống Espresso là cả một nghệ thuật đối với dân Italy. Người thưởng thức một tay cầm tách một tay giữ đĩa, hít hà mùi thơm quyến rũ rồi uống cạn ly chỉ trong 3-4 hơi. Cả quá trình diễn ra nhanh chóng nhưng gọn ghẽ và đầy thanh lịch.

Nếu không quen với vị đắng, bạn có thể cho thêm đường. Nhưng đối với những người sành sỏi, Espresso nguyên chất mới chuẩn vị và đậm đà khó quên.

Espresso còn được dùng để pha các loại cà phê khác như caffè latte, cappuccino, caffè macchiato, cafe mocha, caffè Americano.

Cappuccino

Một tách Cappuccino bao gồm ba phần đều nhau: cà phê Espresso pha với một lượng nước gấp đôi (espresso lungo), sữa nóng và sữa sủi bọt.

Những người pha chế Cappucino chuyên nghiệp được gọi là Barista. Mỗi Barista thường có bí quyết riêng để pha được ly Cappucino ngon nhất. Tay nghề của Barista được thể hiện ở khả năng tạo bọt sữa.

Bọt sữa dày trên một tách Cappucino được tạo ra bằng cách cho tia hơi nước nóng mạnh quậy và đánh bọt trong một bình sữa tươi. Trên mặt lớp bọt được rắc một ít bột cacao hay bột quế nhằm tăng vị thơm. Trong lúc rắc, các Barista sẽ dùng khuôn hay thìa khéo léo tạo hình nghệ thuật.

Tên gọi của loại đồ uống này được cho là xuất phát từ tên gọi các nhà tu dòng Capuchin. Màu áo thụng của các nhà tu tương tự như màu nâu của một tách Cappuccino hoàn hảo.

Theo lệ thường, Cappuccino được phục vụ trong tách làm bằng đá hay sứ, có thành dày và được hâm nóng trước. Ở Italy, người ta gần như chỉ uống loại cà phê này vào bữa sáng.

Latte Macchiato

Dân Italy thường uống Latte Macchiato bằng cốc thủy tinh cao, có thành dày. Một cốc cà phê đúng chuẩn phải bao gồm ba tầng rõ rệt, được rót lần lượt mà không hòa lẫn với nhau. Sữa là lớp đầu tiên, sau đó là bọt sữa - lớp cao nhất. Cuối cùng, người ta rót Espresso vào ly xuyên qua lớp bọt sữa.

Bột cacao, chocolate hay bột quế được rắc lên trên cùng để trang trí và tạo mùi thơm. Các tiệm cà phê luôn phục vụ Latte Machiato kèm bánh quy.

Caffé Latte

Caffé Latte tương tự Cafe Au Lait của Pháp, chỉ khác là Cafe Au Lait có tỉ lệ một phần sữa và hai phần cà phê.

Ngoài ra, nếu đến Italy, bạn nên thử những loại cà phê khác như Corretto (được nhỏ thêm vài giọt rượu), Freddo (cà phê đá), Americano (cà phê kiểu Mỹ nhưng đậm hơn, tuy chưa bằng Espresso), Hag (cà phê không có caffeine)…

Những món đồ hoàn toàn free tại khách sạn

Có một bài học mà nhiều du khách thường nhận ra sau khi trở về nhà hoặc check out khách sạn là có rất nhiều thứ miễn phí ở khách sạn mà họ không biết.



Đồ sạc

Bạn quên mang theo đồ sạc cho chiếc điện thoại, máy ảnh, máy quay. Khoan hãy vội vàng tìm kiếm cửa hàng để mua, bạn nên xuống sảnh tiếp tân để thử cơ hội của mình. Sạc điện thoại là một trong những đồ được bỏ lại tại khách sạn nhiều nhất và thường họ sẽ giữ lại để phòng trường hợp có du khách nào cần thiết. Ngoài ra đồ sạc máy ảnh, máy quay bạn cũng nên thử, biết đâu thần may mắn lại mỉm cười.

Bạn sẽ phải trả một số tiền không rẻ để mua bản đồ, sách chỉ dẫn du lịch tại các nhà sách nhưng khách sạn sẽ cung cấp miễn phí. Tại sảnh tiếp tân sẽ có giá đặt các brochure, bản đồ thành phố, sách chỉ dẫn du lịch và thường đính kèm với quảng cáo các nhà hàng, quán ăn, điểm du lịch, xe… Bạn chắc chắn sẽ tìm được rất nhiều thông tin bổ ích và thú vị. Ngoài ra, khách sạn cũng có những tấm bản đồ được thiết kế riêng, in hay photo sẵn, do đó bạn nên hỏi các nhân viên lễ tân trước khi đi ra ngoài.

Những dụng cụ làm tóc

Một vài du khách nữ muốn làm cho mình duyên dáng trước khi dạo phố nhưng chỉ với chiếc máy sấy tóc thì không đủ. Bạn có thể hỏi mượn đồ làm tóc tại khách sạn như dụng cụ làm thẳng và uốn cong. Hiện nay, nhiều khách sạn đã có các dịch vụ miễn phí để trợ giúp du khách.

Tất - Vớ

Khá nhiều khách sạn sẵn sàng cung cấp tất, vớ cho các du khách khi họ lỡ quên, vấn đề chủ yếu là bạn phải mạnh dạn hỏi các nhân viên tiếp tân hoặc phòng dịch vụ.

Bài chải đánh răng và nước súc miệng

Xà bông, dầu gội đầu, sữa tắm là những thứ luôn hiện diện trong nhà tắm khách sạn còn bàn chải thường không có. Nhưng bạn có thể yêu cầu được cung cấp bàn chải khi lưu trú tại một số khách sạn cao cấp. Các nhân viên tiếp tân sẵn sàng giúp đỡ bạn hết mình trong trường hợp có thể, do đó đừng ngại ngùng.

Đồ may vá

Rất nhiều khách sạn không đặt kim chỉ trong bộ dụng cụ vệ sinh cá nhân tại phòng tắm nhưng các nhân viên của khách sạn sẽ không ngần ngại cung cấp cho bạn khi có yêu cầu. Nhiều nhân viên khách sạn, resort còn sẵn sàng giúp đỡ du khách đơm nút, may lại chỗ rách cho quần, áo của bạn hoàn toàn miễn phí.

Đồ chơi cho trẻ em

Các khách sạn thường rất quan tâm đến khách hàng nhí bởi khi các em nhỏ thoải mái và vui vẻ, các bậc cha mẹ sẽ cảm thấy hài lòng. Đó cũng là cách thu hút và phương án kinh doanh khá thú vị. Do đó, nếu có lưu trú với trẻ em, du khách có thể ghi chú lúc đặt phòng, và sau khi đến nơi bạn cũng nên hỏi thăm một vài dịch vụ hay các món đồ chơi mà khách sạn có thể cung cấp.

Khăn tắm khi đi ra biển và ghế tắm nắng

Đôi khi bạn tự hỏi làm sao nhét 5 chiếc khăn tắm cho 5 thành viên vào trong vali hành lý với chuyến đi chỉ vọn vẹn 2 ngày 1 đêm. Đừng lo lắng, khách sạn đặc biệt là các resort sẵn sàng cho bạn mượn khăn tắm để ra biển hay bơi ở hồ bơi. Nhiều khách sạn resort còn có sẵn cả ghế tắm nắng gần biển hay cho mượn vòi hơi chân vịt để lặn ngắm san hô. Trước khi lên đường bạn nên xem trước website khách sạn và lúc check-in có thể hỏi thăm các nhân viên.

Các ổ cắm điện và đầu chuyển đổi

Khi đi du lịch tại nước ngoài, mỗi quốc gia đều có các loại ổ cắm điện riêng. Các khách sạn luôn chuẩn bị sẵn sàng khi khách có nhu cầu. Nhân viên tại quầy tiếp tân hay phục vụ phòng sẽ rất quen với việc du khách xuống mượn những món đồ kiểu này, vậy nên bạn có thể thoải mái đề xuất.

Thảm Yoga

Với xu hướng ngày càng phát triển của môn Yoga, những khách sạn hạng sang hiện tại chăm sóc khách hàng tận tình đến mức họ có thể mượn thảm tập Yoga. Nhiều khách sạn đã bắt đầu trang bị và sẵn sàng để du khách có thể mượn hay mua mới những tấm thảm.

Thứ Tư, 15 tháng 1, 2014

Kinh nghiệm xếp đồ đạc khi đi du lịch

Nếu bạn mang nhiều đồ: bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn về trang phục trong chuyến đi, hạn chế phần nào việc phải sử dụng dịch vụ giặt ủi (tiết kiệm được kinh phí)… nhưng xin hãy nghĩ tới những điều phiền toái mà bạn phải đối diện: với đóng đồ đạc đồ sộ kia ai sẽ mang nó giúp bạn? bạn sẽ phải trả thêm chi phí hành lý mang theo khi đi máy bay? đống hành lý của bạn sẽ như thế nào sau chuyến đi khi bạn bổ sung thêm vài món đồ lưu niệm,…



• Xem lại lịch trình đi
Bạn cần phải nắm chắc về điểm đến, số lượng ngày đi, các hoạt động trong chuyến đi (dự kiến),… Từ đó sẽ xác định được số lượng các đồ đạc cần mang theo: áo quần, giầy dép,…

• Lên danh sách các thứ mà bạn cần mang đi (checklist)
Lên danh sách theo thứ tự ưu tiên, bao gồm: áo quần, giày dép, tiền bạc (thẻ visa, tiền mặt, séc du lịch), giấy tờ tùy thân (passport, visa, CMND,…), các phiếu booking (khách sạn, vé máy bay,…), bản đồ, sách (guidebook, truyện,…), những đồ đạc khác: laptop, máy ảnh, kem đánh răng, sửa tắm, sửa rửa mặt,…

• Kiểm tra vali và balô bạn hiện có
Tùy thuộc vào điểm đến, và thời gian đi mà số lượng hành lý mang theo có sự khác nhau: đi ngắn ngày bạn có thể chỉ mang một ba lô, đi dưới một tuần bạn có thể mang một ba lô lớn (hoặc vali) và một ba lô nhỏ…
Kiểm tra xem vali, balô bạn đang có có chứa được hết những đồ đạc bạn mang theo không? Nếu không chứa được hết, giải pháp cho bạn là: mượn balô, mua balô, hoặc bỏ lại một số thứ không cần thiết ở nhà (lên danh sách theo thứ tự ưu tiên là vì vậy)

• Sắp xếp hành lý
Xác định đồ đạc của bạn sẽ được đặt trong balô nào, cái nào trước, cái nào sau…

• Xếp đồ
Hiện có hai cách xếp đồ phổ biến khi đi du lịch là: xếp theo kiểu cuốn và xếp chồng.

Xếp cuốn (cuộn):Trước hết bạn cần xếp quần áo thành hình chữ nhật (gấp đôi theo nữa chiều dọc), chồng hai hoặc ba thứ lên nhau rồi cuốn lại (giống cuốn bánh).

Xếp bó (xếp chồng):chồng ha hoặc ba thứ lên nhau rồi gấp lại.

Một vài điều cần chú ý:
  • Các giầy tờ quỳ thân, các phiếu booking,… phải luôn mang bên mình
  • Nếu bạn đi xa, nên mang theo một ít đồ ăn nhẹ để trong balô nhỏ mang theo bên mình.
  • Khi xếp giầy, đừng quên rằng bên trong đôi giầy của bạn còn có một không gian có thể đựng được một vài thứ. Giày dép: thường thì 2 đôi là đủ.

Đi du lịch nước ngoài nên mang gì

Hộ chiếu (passport)
Hộ chiếu là giấy tờ cần thiết đầu tiên bạn cần phải có khi xuất ngoại (dù với mục đích gì). Có thể xem hộ chiếu như một giấy chứng minh nhân dân vậy nhưng nó có giá trị trên toàn cầu. Theo quy định, khi đi nước ngoài với mục đích du lịch, hộ chiếu của bạn phải còn hạn tối thiểu 6 tháng. Nếu bạn chẩn bị đi nước ngoài mà chưa có hộ chiếu? – hãy liên hệ với Cục xuất nhập cảnh (trực thuộc Công an tỉnh thành phố nơi bạn lưu trú) để làm; còn nếu hộ chiếu của bạn còn thời hạn dưới 6 tháng? – hãy nhanh chóng đi làm thủ tục gia hạn.



Một điều cần chú ý với những bạn đã có hộ chiếu là hãy kiểm tra hộ chiếu của bạn có bị hư hỏng, rách,… không. Nếu có hãy báo ngay với Cục xuất nhập cảnh nơi bạn làm hộ chiếu và xin làm lại (thông thường bạn sẽ bị phạt khoảng 2 triệu nếu làm mất hoặc làm hư hỏng hộ chiếu của mình).

Thị thực (Visa)
Sau hộ chiếu, visa là giấy tờ quan trọng thứ hai mà bạn cần phải có khi xuất ngoại. Trừa các nước đã có hiệp định miễn visa cho công dân mang hộ chiếu Việt Nam thì tất cả các nước còn lại đều bắt buộc du khách phải có visa khi nhập cảnh nước họ. Để có được visa, bạn cần phải làm thủ tục xin visa tại Đại sứ quán hoặc Tổng lãnh sự. Thủ tục xin visa của các nước là khác nhau, độ khó dễ trong việc xin được visa cũng là khác nhau. Một số nước khó xin visa gồm: Hoa Kỳ, Canada, Châu Âu, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Macau,…

Tiền
Nếu bạn không có tiền, đi du lịch có được không? Xin thưa là có nếu có ai đó đứng bảo lãnh hay trả tiền (các chi phí) cho bạn. Thông thường nếu đi du lịch tự túc sang một số nước miễn thị thực (visa) bạn sẽ dễ bị hải quan hỏi thăm về vấn đề tiền bạc mang theo. Nếu trả lời không khéo hoặc không chứng minh được bạn có đủ tiền về lại Việt Nam có thể bạn sẽ không được nhập cảnh. Đây là điều mà nhiều bạn đi du lịch bụi thường gặp phải. Kinh nghiệm chung là bạn cần mang theo tối thiểu 700 – 1000 USD tiền mặt.

Riêng với các nước mà bạn phải xin visa họ sẽ ít hỏi về vấn đề này do khi làm thủ tục xin bạn đã khai báo tài chính của mình rồi.

Các giấy tờ cần thiết
Vé máy bay, bảo hiểm, booking khách sạn, chứng minh nhân dân… sẽ rất giúp ích cho bạn rất nhiều trong một số tình huống.

Vé máy bay: Nếu khi sang Singapore bạn bị hỏi quan hỏi về số tiền mang theo và bạn không mang đủ 1000 USD bạn sẽ rất dễ bị không được nhập cảnh nhưng nếu có vé máy bay lượt về (từ Singapore về) thì sẽ dễ dàng hơn.

Booking khách sạn: Tùng Lâm đã từng bị kẹt tại cổng hải quan của sân bay Suvarnabhumi (Thái Lan) chỉ vì không nhớ được tên và địa chỉ khách sạn mình sẽ ở tại Bangkok là khách sạn nào (dù đã đặt trước). Nguyên do là Lâm đã để phiếu xác nhận booking trong hành lý ký gửi, mà muốn lấy hành lý ký gửi thì phải làm xong thủ tục nhập cảnh. Lời khuyên cho bạn là hãy mang theo booking khách sạn (chứng tỏ bạn đã có địa điểm lưu trú) bên mình, có thể để trong hành lý xác tay chẳng hạn.

Chứng minh nhân dân: Sẽ có ích nếu bạn bị xui xẻo gặp phải trường hợp mất passport.

Hành lý
Hãy lên danh sách những thứ cần mang theo trong chuyến đi của bạn, ưu tiên nhưng thứ quan trọng trước ít quan trọng sau. Bạn cũng cần sắp xếp các đồ đạc mang theo cho phù hợp: vật nào để trong hành lý xách tay, vật nào để trong hành lý ký gửi. Cũng nên tìm hiểu thêm về những thứ không được mang lên máy bay.

Hành lý xách tay: theo quy định của các hãng hàng không, khi lên máy bay hành khách hạng Thương gia được phép mang 02 kiện hành lý xách tay, hành khách hạng phổ thông được phép mang 01 kiện hành lý xách tay, mỗi kiện hành lý xách tay có trọng lượng không vượt quá 7 kg và có kích thước ba chiều không vượt quá 56 x 36 x 23 cm (22×14×9 inches).

Hành lý ký gửi: tùy thuộc vào hãng hàng không, hạng dịch vụ, chặng bay mà sẽ có những quy định khác nhau về hành lý ký gửi. Thông thường các hãng hàng không giá rẻ sẽ tính tiền cho hành lý ký gửi, các hãng hàng không còn lại sẽ miễn phí cho một khối lượng hành lý ký gửi nhất định.

Sách hướng dẫn du lịch, bản đồ du lịch,…
Dù là bạn đi tour trọn gói hay là đi du lịch tự túc thì sách hướng dẫn du lịch và bản đồ du lịch sẽ luôn luôn cần thiết. Sách thì bạn có thể mua tại các nhà sách còn bản đồ thì bạn có thể xin tại sân bay (thường tại sân bay luôn có một quầy Tourist Information Center)

1001 thứ khác
Bên cạnh những thứ nói trên, có quá nhiều thứ mà bạn có thể mang theo khi bạn đi du lịch nước ngoài như máy ảnh, laptop, máy nghe nhạc, di dộng,…

Những điểm du lịch được yêu thích nhất tại Thái Lan

Bangkok

Qua nhiều thập kỷ, thủ đô Bangkok của Thái Lan đã phát triển thành một thành phố hiện đại, sôi động và sầm uất. Đến đây, du khách có thể tận hưởng mọi tiện nghi đáng có của bất kỳ một thành phố lớn nào. Đồng thời, du khách còn được chiêm ngưỡng vẻ đẹp cổ kính của nhiều di tích văn hóa. Bangkok được xem là thành phố có sự giao thoa giữa nét xưa và nay.


Pattaya

Pattaya xứng danh là một trong những thành phố biển cao cấp nhất trên thế giới với hoạt động mua sắm nhộn nhịp, phương tiện giải trí hiện đại. Ngoài ra, còn có rất nhiều trung tâm vui chơi thể thao như bãi biển, sàn đấu môn Muay Thái.

Phuket

Thành phố Phukhet có rất nhiều khu vui chơi và hoạt động giải trí hết sức thú vị. Những nơi này đều có sự giao hòa giữa một chút quyến rũ miền nhiệt đới, một chút lộng lẫy của những bãi cát trắng, một chút cổ điển của nền văn hóa miền Nam Thái Lan còn được lưu giữ.

Chiang Mai

Thường được biến đến như là “đóa hồng phương Bắc”, Chiang Mai được ưu đãi với vẻ đẹp tự nhiên làm say đắm lòng người và nét văn hóa địa phương độc đáo.

Ko Samui

Ko Samui (hay Koh Samui) là một đảo thuộc tỉnh Surat Thani . Đảo này nằm ở ngoài khơi bờ đông Kra Isthmus ở Thái Lan, gần thị xã Sura Thani trong đất liền. Đây là đảo lớn thứ 3 Thái Lan với diện tích 228,7 km² và dân số trên 50.000 người (năm 2008). Đảo có nhiều bãi biển cát trắng, rặng san hô. Thời điểm tháng 6 năm 2008, Koh Samui đã được nâng thành thành phố độc lập. Khi nhắc đến Đảo Samui, mọi người đều cảm thấy như có một sức hút vô hình nào đó. Nơi đây, nhiều du khách cũng cảm thấy hài lòng khi chỉ nằm dài cả ngày trên bờ biển.

Hua Hin

Cách thủ đô Bangkok 185 km về hướng Nam, Hua Hin là thành phố biển nghỉ mát lâu đời nhất của Thái Lan. Hua Hin quyến rũ khách phương xa bởi những bãi cát trắng, nước biển trong xanh, bầu không khí trong lành và yên tĩnh. Hua Hin còn nổi tiếng với những sân golf đẹp, những khu liên hợp du lịch nghỉ dưỡng, hệ thống nhà hàng và khách sạn sang trọng.

Những điểm du lịch được yêu thích tại đất nước Chùa Tháp

Bên cạnh những điểm du lịch được nhiều người biết đến như Phnom Pênh, Siêm Riệp Campuchia còn có nhiều điểm du lịch hấp dẫn khác.



Phnôm Pênh

Phnôm Pênh (còn gọi là Nam Vang) là thành phố lớn nhất, đông dân nhất và là thủ đô của Vương quốc Campuchia. Phnôm Pênh từng được biết đến như là “Hòn ngọc châu Á” thập niên 1920, cùng với Siêm Riệp là thành phố thu hút khách du lịch nội địa và quốc tế của Campuchia. Phnom Penh mang đến cho du khách sự kết hợp giữa các nét đặc trưng Châu Á, vẻ dịu dàng của Đông Dương và lòng mến khách của người dân Campuchia.

Siêm Riệp

Siêm Riệp nổi tiếng với khu đền đài cổ ngàn năm tuổi của Đế chế Khmer, được UNESCO công nhận là một Di sản thế giới. Không giống như các kỳ quan đẳng cấp thế giới khác, các phế tích đền đài ở Angkor vẫn chưa bị ảnh hưởng nhiều bởi sự phát triển kinh tế du lịch. Đường nét nghệ thuật và kiến trúc hoàn hảo của những di tích cổ đã đưa Angkor Wat được xếp ngang hàng với Kim Tự Tháp, Machu Pichu và đền Taj Mahal.

Cùng với khu đền đài cổ Angkor, biển hồ Tonlé Sap – hồ nước ngọt lớn nhất Đông Nam Á và được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới năm 1997 cũng là một điểm thu hút nhiều du khách. Biển hồ Tonle Sap cách trung tâm thành phố Siem Riep khoảng 30 phút chạy ôtô.

Cùng với Phnom Pênh, Siêm Riệp là một trong hai điểm du lịch được yêu thích nhất tại Campuchia.

Sihanouk Ville

Thường khi nhắc đến Campuchia khách du lịch hầu như chỉ nhắc đến Phnom Pênh hay Siêm Riệp. Tuy nhiên Campuchia lại nhưng có một điểm đến hấp dẫn mà lại ít người biết đến, trong những điểm đến đó không thể không nhắc đến Sihanouk Ville.

Được xây dựng vào cuối những năm 1950 để làm thành phố cảng, so với các thành phố khác tại Campuchia Sihanouk Ville trông mới mẻ hơn, mang tính đô thị và hoà nhập với thế giới hơn.

Những bãi biển cát trắng, những dòng nước ấm áp từ Vịnh Thái Lan kết hợp với bầu không khí biển dễ chịu đã tạo nên một địa điểm du lịch giúp du khách tránh cái nóng của khí hậu nhiệt đới. Sihanoukville là một điểm du lịch có thể nghỉ ngơi bên bờ biển, thưởng thức hải sản tươi sống, lặn, giảm căng thẳng và vui chơi.

Battambang

Battambang là tỉnh lỵ lớn thứ hai tại Campuchia tuy nhiên nơi đây vẫn giữ được bầu không khí của làng quê và chưa bị ảnh hưởng bởi khách du lịch. Những ngôi làng nhỏ, đồng lúa, nông trại,… luôn mang lại cho du khách cơ hội tuyệt vời để thưởng ngoạn làng quê Cambodia. Bên cạnh đó là những ngôi chùa cổ kính, những di tích của thời kỳ Angkor, hang động, thác nước, và thậm chí là các cánh đồng chết trong thời kỳ Khmer Đỏ.

Battambang có nghĩa là “Mất gậy thần” – liên quan tới một truyền thuyết về cây gậy thần kỳ do một vị vua Khmer sử dụng để nắm giữ và duy trì quyền lực tại vùng Battambang.

Một số điểm du lịch khác

Kep

Từ đầu thế kỷ 20 cho đến những năm 1960, Kep là thị trấn biển hàng đầu của Cambodia, những người thiết kế tour du lịch cuối tuần dành cho người bản địa chú trọng vào các bãi biển có phong cảnh đẹp, với các villa sang trọng bên bờ biển. Ngày nay, các villa sang trọng đã bị đổ nát và thành phố nổi tiếng bởi các loại hải sản nhiều hơn là bởi các bãi biển vốn không thật đẹp với rất nhiều đá và ít cát trắng. Tuy nhiên, Kep cũng có những nét đặc trưng riêng của mình, đó là những ngọn núi xanh rợp bóng cây, các bãi biển trống vắng, và một vài dịch vụ du lịch.

Công viên quốc gia núi Bokor

Công viên quốc gia Bokor (Preah Monivong Nation Park) nằm ở tỉnh Kampot, Campuchia. Công viên được thành lập bởi sắc lệnh của nhà vua Campuchia Norodom Sihanouk vào năm 1993, đây là một trong 23 khu vực được bảo vệ tại Campuchia.

Công viên quốc gia núi Bokor có diện tích 1580 km2, là nơi sinh sống của nhiều loại động thực vật quý hiếm. Đây là một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất tại Kampot, Campuchia.

Một vài kinh nghiệm đặt vé máy báy giá rẻ VietJetAir

Đăng nhập tài khoản thành viên trước giờ đặt vé khuyến mãi

Nếu bạn chưa có tài khoản thành viên trên VietJetAir hãy đăng ký một tài khoản thành viên tại Vietjetair.com, nếu đã có thì hãy đăng nhập tài khoản trước giờ đặt vé khuyến mãi 3-5 phút. Việc này giúp bạn không bị mất quá nhiều thời gian vào việc khai báo thông tin khi đặt vé.



Thẻ thanh toán phải luôn có tiền

Trong các chương trình siêu khuyến mãi của mình, VietJetAir chỉ chấp nhận thanh toán bằng thẻ Visa hoặc Master Card cho nên hãy kiểm tra lại số tiền bạn đang có trong tài khoản. Tránh trường hợp khi đã đặt được vé đến lúc thanh toán thì bị từ chối do…không đủ tiền thanh toán.

Chọn “Tìm giá vé rẻ nhất?”

Chức năng “tìm vé rẻ nhất” giúp bạn có thể xem danh sách các vé giá rẻ trong nguyên một tháng mà bạn chọn.

Bỏ qua một số bước không cần thiết

Một số bước khi đặt vé trên VietJetAir như chọn chổ ngồi, đặt suất ăn, mua hành lý ký gửi,… bạn cần phải xác định trước mình cần mua hay không để thao tác nhanh, đỡ mất thời gian.

Địa chỉ truy cập là VietJetAir.com

VietJetAir.com là địa chỉ để truy cập vào website tuy nhiên bạn không nhất thiết khi nào cũng vào địa chỉ này. Ví dụ bạn cũng có thể truy cập qua địa chỉ ameliaweb5.intelisys.ca/VietJet.

Cách để tìm địa chỉ này? Rất đơn giản khi bạn thao tác đặt vé địa chỉ này sẽ xuất hiện trên thanh trình duyệt copy lại để dùng khi bị quá tải.

Làm gì khi trang web quá tải?

Nếu chỉ đang kiểm tra giá vé bạn có thể nhấn phím f5 hoặc ctrl + f5 để tải lại trang. Trường hợp nếu bạn đã qua bước thứ 2,3,… thì nên nhấn nút back trên trình duyệt để quay lại bước trước đó rồi tiếp tục.

Đặt một chiếu thay vì đặt hai chiều

Do nhiều nguyên nhân khác nhau mà đôi khi kiểm tra bạn chỉ thấy được vé rẻ của một chiều bay (đi hoặc về) điều này làm nhiều bạn băn khoăn không biết nên đặt hay không? Nếu bạn cảm thấy không muốn đặt thì tốt nhất nên tìm vé một chiều trước, vé của chiều còn lại có thể đặt vào hôm khác hoặc dịp khuyến mãi khác hay thậm chí có thể đặt với hãng khác.

Kiên nhẫn

Sự kiên nhẫn là điều cần thiết, nó là yếu tố giúp bạn có đặt được vé hay không. Nhiều người cứ trách là VietJetAir lừa đảo tuy nhiên cần phải khẳng định rằng việc đặt những chiếc vé máy bay với giá chỉ 10.000 đồng là có thật.


Khi mua vé máy bay qua đại lý cần Lưu ý

Mua vé máy bay tại đại lý chính hãng

Khi mua vé máy bay tại các đại lý (trực tiếp hoặc qua điện thoại) các bạn nên chọn các đại lý bán vé máy bay chính hãng. Để kiểm tra thông tin về các đại lý chính hãng, các bạn có thể:



- Kiểm tra danh sách đại lý chính thức của các hãng hàng không

Hiện nay các hãng hàng không trong nước đều đã cung cấp danh sách các đại lý của họ trên website của hãng. Chỉ cần truy cập website của các hãng hàng không là bạn đã có thể tìm được đại lý bán vé máy bay gần chổ của mình hoặc xác nhận xem đại lý bán vé máy bay mà bạn định đặt có phải là đại lý chính thức của các hãng hàng không hay không.

Xem giấy chứng nhận đại lý

Khi được công nhận là đại lý, các đại lý bán vé máy bay thường sẽ được cấp một giấy xác nhận từ hãng hàng không. Trên giấy có ghi rõ những thông tin liên quan đến đại lý.

Từ khóa “đại lý vé máy bay” có đến hơn 20.000.000 kết quả trên công cụ tìm kiếm Google.
Kiểm tra mã đặt chổ (Reservation Number)

Hầu hết trên website của các hãng hàng không đều có chức năng kiểm tra đặt chổ, chỉ cần nhập mã số đặt chổ (Reservation Number), họ tên là hành có thể biết được thông tin về vé mình đã mua (thông tin về người đi, thông tin về hành trình bay,…).

Với một số website chưa có hỗ trợ kiểm tra mã số đặt chổ online, hành khách có thể liên hệ với tổng đài của hãng hàng không, đọc mã đặt chỗ, nhân viên của hãng sẽ cung cấp đầy đủ thông tin, tình trạng xác nhận cho hành khách.

Tổng đài của một số hãng hàng không trong nước:

- Jetstar Pacific: 1900 1550

- Vietjetair: 1900 1886

- Air Mekong: 04-37186 399 (Hà Nội), 08-38 463 999 hoặc 08-3 999 0081 (Thành phố Hồ Chí Minh).

- Vietnam Airlines: 04 38320320 (Miền Bắc), 08 38320320 (Miền Nam), 0511 3832320 (Miền Trung).

Kinh nghiệm chọn ba lô du lịch phù hợp

Bạn đã dành cả tháng để chuẩn bị kĩ càng cho chuyến du lịch bụi của mình, bạn đọc blog và sách hướng dẫn, chọn tuyến đường đi, mua vé máy bay – và phù! Đã đến lúc thư giãn nghỉ ngơi hai tuần trước khi chính thức lên đường. Có đúng như thế không ? Sai, nếu bạn quên chuẩn bị cho mình một ba lô hoàn hảo.



Chọn một ba lô phù hợp cho bạn và chuyến đi mất một chút thời gian và công sức, nhưng đó và việc thực sự cần thiết. Sau đây là một số việc phải xem xét để chọn ba lô.

Độ dài của hành trình:

Chuyến đi của bạn dài bao nhiêu? Nếu bạn chỉ đi một đêm, một ba lô thể tích khoảng 20-50 là phù hợp. Nếu hành trình cả dịp cuối tuần, ba lô cỡ 50-60l là tốt nhất. Từ 2-5 đêm, bạn nên chọn ba lô cỡ 60-80l, Còn với chuyến dài hơn 5 đêm, bạn hãy chọn ba lô cỡ 80l.

Mùa và địa điểm?

Mùa hè ở Rio và mùa đông ở Nga? Nơi nào cần một ba lô lớn hơn? Hãy suy nghĩ về nó.

Phong cách du lịch

Bạn là người muốn mang theo kiểu tối thiểu vật dụng hay một khách du lịch điển hình? Bạn có thể mang được khối lượng bao nhiêu- chỗ trống cần thiết?

Kích cỡ cơ thể

Một vấn đề quan trọng là độ dài phần thân trên của bạn là bao nhiêu? Nói cách khác là xương cột sống của bạn dài bao nhiêu ( từ phần dưới cổ tới xương chậu)

Độ bền và sự bảo vệ

Bạn nên chọn ba lô làm từ chất liệu chống nước có phéc-mơ-tuya có thể khóa được, nhiều ngăn, dây đeo có lót bông ở vai và phía sau lưng.

Một số mẹo khác

1. Nhờ một người khác giúp bạn đo chiều dài lưng

2. Mua Bb lô ở một cửa hàng thực tốt hơn là mua trên mạng

3. Thử ba lô với một vài vật nặng

4. Chọn ba lô khi đeo lên không cách quá xa đầu bạn

5. Chọn ba lô mà bạn sẽ không thấy lo lắng gì nữa

6. Không bao giờ rời khỏi nhà với ba lô đầy ắp

Lên checklist hành lý khi đi du lịch

Tại sao phải lập danh sách hành lý?



- Tiết kiệm thời gian

Việc lên danh sách đồ dùng mang theo cho một chuyến đi sẽ giúp các bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian cho việc chuẩn bị, xếp đồ và dọn đồ.

- Tránh mang thừa, mang thiếu

Mang nhiều đồ sẽ làm bạn rất dễ mệt mỏi trong khi xếp hành lý, trong quá trình di chuyển đặc biệt với những chuyến đi xa hay đi dài ngày. Chưa kể nếu bạn đi bằng máy bay, hành lý quá nhiều cũng dễ làm phát sinh thêm chi phí.

- Phòng trường hợp khi bị thất lạc hành lý

Trong trường hợp xấu nhất là bạn bị mất hành lý. Việc lên danh sách các đồ dùng giúp bạn phần nào trong việc làm thủ tục cớ mất hành lý, tài sản.

Nên mang theo những đồ nào khi đi du lịch?

Tùy theo đối tượng, tùy theo tính chất chuyến đi, tùy theo thời gian và điểm đến mà đồ dùng mang theo có thể khác nhau. Tuy nhiên các đồ dùng cơ bản vẫn được đảm bảo. Thông thường du khách sẽ mang đồ dùng cá nhân và đồ dùng liên quan đến chuyến đi, cụ thể:

- Đồ dùng cá nhân

Là những đồ dùng hàng ngày mà bất cứ ai hầu như cũng dùng. Và dù là bạn ở nhà hay là bạn đang đi du lịch những đồ dùng này là cần thiết.

Quần áo các loại: bao gồm quần lót, tất, nón, quần áo mặc,… nên tính toán về số lượng quần áo cần mang trong chuyến đi (dựa vào thời tiết và thời gian đi) cho phù hợp tránh trường hợp mang quá nhiều lại không dùng đến.

Đồ dùng cá nhân: Kem đánh răng, bàn chải đánh răng, giấy vệ sinh, dầu gội, sữa tắm, đồ cạo râu (đối với nam), đồ cắt móng tay, lược, nước hoa,…

Đồ phụ kiện: máy ảnh, laptop, máy tính bảng, điện thoại, đồ sạc máy ảnh, máy nghe nhạc, ổ cắm điện,…
Sổ tay: chứa danh sách các số điện thoại khẩn cấp hoặc các địa chỉ quan trọng đề phòng điện thoại hết pin hoặc mất điện thoại,…

Đồ dùng khác: đồ bơi, kem chống nắng,…

- Đồ du lịch

Là những đồ dùng cần thiết cho chuyến đi của bạn.

Giấy tờ cá nhân: Hộ chiếu và visa (nếu yêu cầu)/chứng minh nhân dân hoặc giấy khai sinh (với trẻ em), bằng lái xe. Với hộ chiếu, cần kiểm tra thời hạn hộ chiếu.

Các loại phiếu đặt dịch vụ: phương tiện đi lại (vé máy bay, vé tàu, vé xe,…), lưu trú (phiếu đặt phòng khách sạn, phiếu giảm giá,…), bảo hiểm du lịch,…

Hành lý: có thể là ba lô hoặc là va li tùy theo tính chất của chuyến đi. Hành lý nên được đánh dấu, ghi tên và thông tin liên lạc.

Tiền bạc: bao gồm tiền mặt, atm, thẻ thanh toán quốc tế, séc du lịch,…

Thuốc men: bao gồm những loại thuốc mà bạn dùng (nếu có bệnh) và những loại thuốc cần thiết cho chuyến đi: thuốc dị ứng, thuốc đau bụng, thuốc nhức đầu,…

Bản đồ, sách hướng dẫn du lịch

Các vật dụng khác: Nút nhét tai, mặt nạ che mắt, gối ngủ, túi đựng tiền an toàn,…

Lưu ý:

- Tùy theo chuyến du lịch (điểm đến, thời gian) và nhu cầu của bạn, mà danh sách đồ mang theo có thể điều chỉnh cho phù hợp.

- Nên in một bản sao danh sách đồ dùng mang theo (để kiểm tra khi mang về, hoặc khai báo khi mất hành lý).

- Không nên để đồ đạc có giá trị, các giấy tờ quan trọng trong hành lý ký gửi.

Kinh nghiệm khi mua bảo hiểm du lịch

Có bắt buộc phải mua bảo hiểm du lịch?

Luật du lịch Việt Nam quy định: “Khách du lịch được hưởng bảo hiểm du lịch và các loại bảo hiểm khác theo quy định của pháp luật” (trích điều 35, chương V quy định về quyền của khách du lịch trong Luật du lịch Việt Nam năm 2005), như vậy có thể hiểu rằng việc mua bảo hiểm du lịch được xem là quyền của du khách.
Thông thường với du khách đi theo tour trọn gói, việc mua bảo hiểm sẽ được các công ty du lịch mua và tính kèm trong giá tour hoặc tặng kèm trong dịch vụ. Riêng với du khách đi du lịch tự túc như du lịch bụi, phượt… việc mua bảo hiểm là tự nguyện, không bắt buộc.



Tuy nhiên với những bất trắc có thể xảy ra, với những lợi ích mà bảo hiểm du lịch có thể mang lại, xu hướng mua bảo hiểm du lịch đang dần trở nên phổ biến.

Điều 50, mục 2, chương VI Luật du lịch Việt Nam quy định quyền và nghĩa vụ của doanh nghiệp kinh doanh lữ hành quốc tế của Luật du lịch Việt Nam năm 2005 “phải mua bảo hiểm du lịch cho khách du lịch Việt Nam ra nước ngoài trong thời gian thực hiện chương trình du lịch”.

Điều 45, mục 2, chương VI Luật du lịch Việt Nam quy định về quyền và nghĩa vụ của doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa trong Luật du lịch Việt Nam năm 2005: “Mua bảo hiểm du lịch cho khách du lịch nội địa trong thời gian thực hiện chương trình du lịch khi khách du lịch có yêu cầu”.

Tại sao phải mua bảo hiểm du lịch?

Việc mua bảo hiểm du lịch sẽ mang lại những điều sau:

- Có được sự an tâm: mua bảo hiểm là mua sự an tâm, đổi lấy những rủi ro không chắc chắn sẽ xảy ra thông qua việc đền bù. Việc mua bảo hiểm du lịch góp phần giúp du khách có được sự yên tâm để thoải mái tận hưởng chuyến đi của mình.

- Bảo vệ mình khỏi những rủi ro khi đi du lịch, giảm thiệt hại về tài chính: trong quá trình đi du lịch, du khách có thể gặp phải những rủi ro như bệnh tật, ốm đau, tai nạn, thiệt hại về tài sản… Mức độ và cường độ của các rủi ro khi đi du lịch là không thể lường trước, mang đến nhiều thiệt hại cho du khách. Trong những tình huống như vậy bảo hiểm du lịch sẽ hỗ trợ khách du lịch trong việc bảo vệ, xử lý và khắc phục những rủi ro, đảm bảo việc giảm thiểu thiệt hại tối đa về người và của.

- Trong một số trường hợp, việc mua bảo hiểm du lịch là bắt buộc. Một số quốc gia thuộc khu vực châu Âu quy định trong thủ tục xin visa (thị thực) của quốc gia đó có kèm theo quy định người xin visa phải mua bảo hiểm như một thủ tục bắt buộc.

Mức phí bảo hiểm?

Mức phí bảo hiểm du lịch nội địa thấp nhất 1.500 đồng/người/ngày (được đền bù tối đa khi có tai nạn xảy ra 10.000.000 đồng). Du khách cũng có thể mua bảo hiểm với các mức cao hơn: 3.000 đồng/người/ngày; 4.500 đồng/người/ngày…

Trong khi đó, mức phí bảo hiểm khi đi du lịch nước ngoài sẽ có sự khác nhau tùy thuộc vào điểm đến và thời gian đi.

“Bảo hiểm du lịch luôn được xem là giấy thông hành quan trọng thứ hai sau hộ chiếu đối với những khách hàng phải di chuyển thường xuyên ra nước ngoài” – CARLOS VANEGAS, Tổng giám đốc Bảo hiểm Liberty, Mỹ.

Mua bảo hiểm du lịch ở đâu?

Hiện nay có rất nhiều công ty bán bảo hiểm du lịch, để chọn mua được sản phẩm tốt nhất, trước khi mua khách du lịch nên tìm hiểu các loại bảo hiểm, thời hạn bảo hiểm, mức phí bảo hiểm, mức bồi thường, các trường hợp được bảo hiểm, thủ tục bảo hiểm… Qua đó, sẽ có những đánh giá và quyết định phù hợp với nhu cầu cũng như túi tiền của mình.

Một số công ty bảo hiểm có bán bảo hiểm du lịch hiện nay có thể kể đến như Bảo Việt, Bảo Minh, ACE Life, AIG (Chartis), Liberty, Blue Cross…

Những bậc thang lên thiên đường tại TQ

Ruộng bậc thang Long Tích, huyện Long Thắng, khu tự trị Choang, Quảng Tây

Ruộng bậc thang Long Tích, huyện Long Thắng Quảng Tây có nhã danh đứng hàng đầu trong số ruộng bậc thang trên thế giới, ruộng bậc thang ở đây có quy mô đồ sộ, nằm rải rác trên các ngọn đồi cao hơn mặt biển từ 300 đến 1100 mét, với độ dốc lớn nhất là 50 độ, ruộng lúa nước tầng tầng lớp lớp xếp từ chân đồi đến đỉnh đồi, tạo thành bức tranh phong cảnh đẹp hoàng tráng.



Mùa du lịch lý tưởng nhất là từ tháng 3 đến tháng 4 hàng năm, bấy giờ hoa mận, hoa lê đằng sau nhà đồng bào dân tộc Choang và dân tộc Dao Đỏ trong khu thắng cảnh thi nhau đua nở, những vạt hoa cải dầu cùng dòng suối, nhịp cầu và nếp nhà sàn đẹp như tiên cảnh. Sau tháng 4 âm lịch, ruộng bậc thang bắt đầu khơi nước trông lấp lánh như những tấm gương, nửa tháng sau là bước vào mùa du lịch đẹp nhất.

Ruộng bậc thang Tử Quyên Giới, huyện Tân Hóa, tỉnh Hồ Nam

Ruộng bậc thang Tử Quyên Giới nằm ở phía tây huyện Tân Hóa, tỉnh Hồ Nam, rộng hơn 1400 ha, nằm rải rác trên các ngọn đồi cao hơn mặt biển từ 500 đến 1000 mét, thửa ruộng rộng nhất chỉ có 0,066 ha, hẹp nhất chỉ cấy được mấy chục gốc mạ. Ruộng bậc thang ở đây đã có 2000 năm lịch sử, là kết tinh sức lao động của tổ tiên các dân tộc Mèo, Dao, Động, Hán v.v

Ruộng bậc thang Gia Bảng, huyện Tùng Giang, tỉnh Quý Châu

Ruộng bậc thang Gia Bảng nằm ở phía đông bắc làng Gia Bảng, huyện Tùng Giang tỉnh Quý Châu, cách huyện lỵ 80 km, rộng 660 ha, quy mô hùng vĩ, khí thế bàng bạc, những đường cong vô cùng ngoạn mục, thêm vào đó là phong tục tập quán độc đáo của các dân tộc tỉnh Quý Châu.
Ruộng bậc thang Gia Bảng là kiệt tác của tổ tiên dân tộc Mèo để lại, ruộng lúa nước đổi hình dạng theo độ dốc, xung quanh là những làng bản đẹp như một thế giới thơ mộng.
Mùa du lịch là vào tháng 4, tháng 5 hàng năm, bấy giờ bước vào mùa tích nước, các thửa ruộng lấp lánh cùng những đường cong của bờ ruộng đã tạo thành một bức tranh đẹp ngoạn mục.

Ruộng bậc thang Nam Tiêm Nham, huyện Toại Xương tỉnh Chiết Giang

Tại vùng núi huyện Toại Xương tỉnh Chiết Giang, phàm những nơi có nguồn nước đều được khẩn hoang thành ruộng bậc thang trồng lúa nước, tỷ lệ che phủ của rừng sâu đã tạo thành tấm bình phong thiên nhiên, cùng những đường cong của ruộng bậc thang tầng tầng lớp lớp, khiến ta đứng từ trên cao nhìn xuống đẹp như một bức tranh. Trên đỉnh đồi Toại Xương bình quân năm có hơn 200 ngày mây mù, đứng trên đỉnh đồi mà ngỡ như tiên cảnh.

Ruộng bậc thang Thượng Bảo, huyện Sùng Nghĩa tỉnh Giang Tây

Ruộng bậc thang Thượng Bảo nằm ở huyện Sùng Nghĩa tỉnh Giang Tây, rộng gần 670 ha, được coi là một trong ba kỳ quan ruộng bậc thang của Trung Quốc, chỉ đứng sau ruộng bậc thang Long Thắng Quảng Tây và Nguyên Dương Vân Nam.
Bước vào mùa cầy cấy, nước tràn vào các thửa ruộng từ đỉnh đồi đến chân đồi, cảnh tượng vô cùng hoàng tráng, đến mùa thu hoạch, các gam màu của cây luá càng tăng thêm sức sống cho ruộng bậc thang.

Ruộng bậc thang Đa Y Thụ, huyện Nguyên Dương tỉnh Vân Nam

Ruộng bậc thang huyện Nguyên Dương rộng 11 nghìn 600 ha, đã có hơn 1300 năm lịch sử, quy mô hùng vĩ, khí thế bàng bạc, có độ dốc từ 15 đến 75 độ, ruộng chia làm 3000 bậc, đây là điều rất hiếm thấy, thêm vào đó là rừng cây bạt ngàn, mây mù che phủ.
Vào vụ xuân, ruộng tích nước trông như những tấm gương in bóng non xanh mây trắng.

Thứ Năm, 9 tháng 1, 2014

Điện Biên và vẻ đẹp của lịch sử

Di chuyển

Thành phố Điện Biên Phủ cách Hà Nội 474km, cách biên giới với Lào khoảng 35km (qua cửa khẩu Tây Trang). Về giao thông, thành phố này phát triển cả về đường bộ lẫn đường hàng không. Với tuyến đường bộ, du khách có thể xuất phát tại các điểm: Hà Nội, Hải Phòng, Thái Bình, Lào Cai. Với đường hàng không, bạn có thể xem thông tin tại các đại lý vé máy bay.



Bằng phương tiện công cộng

Có thể mua vé xe đi Điện Biên ở các bến xe miền Bắc. Lưu ý tham khảo ngày giờ xuất bến của cả hai điểm cũng như những địa danh có thể đi qua để lên kế hoạch tham quan chi tiết.

Từ Hà Nội lên Điện Biên liên tục có các chuyến xe xuất phát tại bến xe Giáp Bát, bến xe Mỹ Đình và bến xe Nước Ngầm.

Đến Điện Biên Phủ, bạn có thể thuê xe ôm chở đến các điểm tham quan.

Kinh nghiệm của những người từng đến đây nên thuê một xe ôm chở mình đến tất cả các điểm trong thành phố. Phí di chuyển dao động từ 150.000 – 200.000 đồng/người. Mức giá khá rẻ so với taxi.

Bằng phương tiện cá nhân

Khoảng cách từ Hà Nội đến Điện Biên khá xa, để bảo đảm an toàn, bạn nên di chuyển bằng xe con hay các phương tiện công cộng, hạn chế xe máy. Đến nơi có thể thuê xe ôm như hướng dẫn trên.

Từ Hà Nội – Điện Biên đi như sau: theo quốc lộ 6 qua Sơn La, vượt đèo Pha Đin sang Tuần Giáo rồi rẽ theo quốc lộ 279 vào Ðiện Biên.

Lưu ý khi di chuyển bằng phương tiện cá nhân là mang đầy đủ giấy tờ xe và tuân thủ đúng luật ann tòan giao thông đường bộ.



Đến vào mùa nào?

Mùa nào Điện biên cũng đẹp nhưng nếu muốn thăm di tích thì bạn nên đi vào mùa nắng, còn nếu muốn cảm nhận vẻ đẹp của “lòng chảo xanh Điện Biên” thì đến vào mùa mưa. Riêng ngày 7/5 hàng năm có rất nhiều hoạt động mừng văn nghệ của nhiều dân tộc tại đây.

Nhà nghỉ, khách sạn

Giá phòng ở các nhà nghỉ, khách sạn ở Điện Biên dao động từ 150.000 – 500.000 đồng. Những khách sạn có thể tham khảo là khách sạn Công Đoàn, khách sạn ủy ban; Xổ số; Công đoàn; Hà Nội Điện Biên Phủ.
Đặc sản Điện Biên

Các món mua về làm quà gồm thịt trâu khô, thịt lợn gác bếp, gà Tủa Chùa, rượu Mông Pê, rượu sâu chít... Các món ăn trực tiếp gồm các món được chế biến từ cá sông Đà, sông Nậm Rốm như pỉnh tộp, cá mọ, cá pa giảng..., các món chấm chéo tùy theo mùa như măng đắng, măng ngọt; rau cải ngồng, rau dớn… đồ nướng (lam nhọ) được tẩm ướp đặc biệt hay lạp, luộc, canh chua... với vị ngon đặc trưng Ngoài ra, cũng nên thử xôi chim, cơm lam.

Nếu muốn thưởng thức các món ngon tại các bản, bạn phải báo cho trưởng làng trước khi đến.

Địa điểm tham quan

Nổi bật nhất tại Điện Biên nói chung và thành phố Điện Biên Phủ nói riêng là hệ thống di tích lịch sử chiến thắng Điện Biên Phủ gồm: sở chỉ huy chiến dịch Điện Biên Phủ - Mường Phăng; các cứ điểm Him Lam, Bản Kéo, Độc Lập; các đồi A1, C1, D1, E1 và khu trung tâm tập đoàn cứ điểm của Pháp (khu hầm Đờcát). Đến nơi này, ngoài ấn tượng mạnh về chiến thắng lịch sử của dân tộc ta, bạn còn được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ.

Bên cạnh đó, Điện Biên còn "chiêu đãi" du khách với hệ thống hang động huyền ảo tại Pa Thơm (Điện Biên), Thẩm Púa (Tuần Giáo); Các suối khoáng nóng Hua Pe, U Va thích hợp nghỉ ngơi, thư giãn hay cảnh đẹp như thần thoại tại các hồ Pá Khoang, Pe Luông, Huổi Phạ.

Ngoài ra, việc tham quan, khám phá và trải nghiệm cuộc sống của hơn 20 dân tộc tại các bản, làng hay chinh phục đèo Pha Đin dài 32km, một trong tứ đại đèo của Việt Nam cũng là điểm thu hút những bạn thích phượt.

Gợi ý lịch trình tham quan 3 ngày ở Điện Biên Phủ như sau:

Ngày thứ 1: Sáng đến Điện Biên, xong đi hầm đại tướng, ăn trưa trong đó. Buổi chiều đi thăm Đồi A1. Tiếp đó xuống nghĩa trang A1 thắp hương cho các anh hùng liệt sĩ rồi qua bảo tàng. Xong bảo tàng thì bạn qua thăm Hầm Đờ Cát rồi quay lên Tượng đài. Về khách sạn nhận phòng. Buổi tối thì lang thang hoặc đi cà phê. Gợi ý các quán như Cường Hương, New, Lâm Anh, Window.

Ngày thứ 2: Ăn sáng xong, đi chợ Điện Biên mua đặc sản, đi thăm đền Hoàng Công Chất rồi vào bản Ten giao lưu sinh hoạt văn hóa và ăn uống trong đó.Về khách sạn nghỉ ngơi, hoặc cà phê.

Ngày thứ 3: Sáng đi thăm các điểm còn lại, chiều về Uva tắm nước nóng và ăn tối. Ăn xong lên xe hay lên máy bay về lại.

Mang gì khi đến Điện Biên?

Trang phục gọn gàng kín đáo. mang cả giày cao gót và giày dép bệt nếu thích.

Mang theo áo khoác để chống lạnh, chống nắng.

Dụng cụ đi mưa và đi nắng tùy vào thời điểm đến.

Mang lều nếu có ý định cắm trại. Lưu ý số người tham gia cắm trại không dưới 10 người.

Các tuyến du lịch thường gặp:

Hà Nội - Điện Biên

Hà Nội, Sơn La, Điện Biên, Sapa,

Hà Nội - Điện Biên Phủ - Hồ Pa Khoang - Mường Phăng.

Thông thường, các phượt thủ thường chọn cung đường sau đề khám phá Điện biên và các tỉnh lân cận:

Cung đường phượt hấp dẫn như sau: Hà Nội - Mai Châu - Mộc Châu - Sơn La - vượt đèo Pha Đin tới Tuần Giáo - rẽ trái theo quốc lộ 279 đến Điện Biên Phủ - đi Lai Châu bằng quốc lộ 12 - sau đó đi quốc lộ 4D qua Sín Chải - Sìn Hồ - Tam Đường (Phong Thổ - Bình Lư - Than Uyên - Mù Căng Chải - Tú Lệ - Nghĩa Lộ) - đi quốc lộ 32 qua Thanh Sơn Thu Cúc về Hà Nội. Các địa danh nêu trên là những điểm dừng chân để ngủ hoặc ăn trưa và vãn cảnh, dọc đường đi có thể dừng lại bất kỳ nơi nào trên cung đường để view hoặc chụp ảnh.

Cú "sốc văn hóa" và sự thú vị

Khung cảnh khác lạ, ngoại ngữ không thông hiểu và những thói quen "kỳ quặc" của người dân bản địa là nguyên nhân của "sốc văn hoá".

Sốc văn hoá không chỉ xảy ra khi một người đi từ nước này sang nước khác. Thực chất bất cứ thay đổi nào trong môi trường sống xung quanh cũng có thể đem lại những cú sốc văn hoá. Nếu một người lần đầu tiên rời xa gia đình để chuyển lên thành phố học Đại học, môi trường mới và những trải nghiệm mới có thể là một cú sốc đối với nhịp điệu sinh học và phong cách sống vốn có của anh ta.



Dù sốc văn hoá là một trạng thái căng thẳng của tâm lý, nó có thể dẫn tới nhiều triệu chứng ở cả thể chất lẫn tinh thần. Khi ta chuyển nhà hoặc thay đổi công việc, những trải nghiệm mới khiến ta cảm thấy hoang mang, lo lắng, như mất đi một thứ gì đó vô hình. Nhưng cảm giác buồn bã đó chỉ là tạm thời và là điều tự nhiên dễ hiểu. Theo thời gian ta sẽ dần quen với môi trường mới.

Một số người khi phải trải qua cú sốc văn hoá quá nặng sẽ nhận thấy những dấu hiệu bất thường như luôn mệt mỏi, buồn ngủ hoặc lâng lâng, thấy mọi thứ xung quanh rất "ảo". Có người bỗng trở nên dễ cáu kỉnh và nóng giận bất thường.

Những câu chuyện thú vị về sốc văn hoá:

Tại Nhật Bản:

Nhật Bản là đất nước nổi tiếng với những quy tắc, lễ nghi, và uống rượu cũng không nằm ngoài đặc trưng đó. Uống rượu là cách thể hiện văn hoá và sự tôn trọng của bạn dành cho người khác. Ví dụ, bạn không được phép tự rót rượu cho mình, làm thế là bất lịch sự. Những "bạn nhậu" khác sẽ chịu trách nhiệm "chăm sóc" cho bạn. Phép lịch sự của họ là phải không ngừng giữ cho cốc của khách được đầy rượu bất kể bạn có chân thật nói rằng: "Cám ơn, tôi uống đủ rồi". Nhiều người khách nước ngoài vì giữ phép lịch sự nên lại cố gắng uống nốt cốc vừa được rót, hết cốc này tới cốc khác, họ liền say tuý luý. Nhiều khách nước ngoài, đặc biệt là nam giới đã chia sẻ về "tai nạn nhỏ" này. Những người đàn ông Nhật Bản rất hào hứng cổ vũ "doozo doozo!" mà đàn ông phương Tây thì được cái hay cả nể và rất nhũn nhặn.

Ở các thành phố lớn của Nhật, một hình ảnh thường thấy là những đám đông ở bến xe, siêu thị, ga tàu, bạn sẽ phải quen với việc mình bị lèn chặt trong những đám đông đó. Những đoàn người đông đúc đổ vào thang máy, tòa nhà, tàu điện... cùng một lúc và đụng phải nhau là điều rất thường gặp. Ở các ga tàu điện của Nhật, thường có một đội quân hùng hậu đứng sát cửa tàu vào giờ cao điểm, không phải vì họ chờ lên tàu mà nhiệm vụ của họ là "lèn chặt" những người đứng trong khoang để đảm bảo không còn diện tích trống. Ban đầu nhiều người cảm thấy sốc khi có những cụ già bé nhỏ đứng chật không cựa nổi vai, nhưng đó là điều bạn sẽ phải quen khi tới Tokyo.

Trong ngôi nhà của người Nhật Bản, thường có một phòng gọi là phòng thờ cúng tổ tiên, vì diện tích nhà nhỏ nên nhiều khi phòng này cũng được coi là phòng tiếp khách và dành để khách nghỉ lại ban đêm. Chuyện này hoàn toàn bình thường trong suốt cả năm trừ một tuần đặc biệt mà trong thời gian đó các gia đình sẽ dâng lễ lên tổ tiên. Họ sẽ dâng các món ăn lên bàn thờ tổ tiên vào... ban đêm. Vì vậy, nếu các vị khách có dịp nghỉ lại ở một gia đình Nhật vào tuần dâng lễ, họ sẽ liên tục bị giật thột vì nửa đêm có người lịch kịch mở cửa phòng, bê vào những món ăn mà mình không được phép động tới.

Tại Trung Quốc:

Giao thông ở Trung Quốc cũng tương đối nhộm nhoạm. Những quy tắc về giao thông không phải lúc nào cũng được tuân thủ tốt, nhất là trên vỉa hè và trong các ngõ nhỏ. Khách du lịch sẽ được nhiều phen thót tim khi bỗng nhiên từ đâu lao tới một chiếc xe máy trở đồ ăn nhanh lao đi vun vút trên vỉa hè và những chiếc taxi vọt lẹ ngay trước mũi chân bạn dù đèn đã chuyển sang màu đỏ và người đi bộ được phép qua đường.
Nếu bạn nghĩ rằng khi tới Trung Quốc sẽ không gặp phải rào cản ngôn ngữ bởi đất nước này đã từng đăng cai tổ chức thế vận hội Olympic và hội chợ thương mại quốc tế Expo, bạn sẽ sốc lần nữa. Đa số lái xe taxi, lái xe buýt, người bán hàng, phục vụ viên và những người dân Trung Quốc rất ít khi nói tiếng Anh, bạn sẽ phải sử dụng các cuốn sổ tay du lịch với những mẫu câu đã được viết sẵn bằng tiếng Trung để đem ra sử dụng khi cần thiết.

Khi có điều cần bàn bạc, chúng ta thường đặt ra câu hỏi trực tiếp với nhau. Nhưng người Trung Quốc thì khác, họ hạn chế giao tiếp và đối thoại ở nơi làm việc, câu hỏi bạn đặt ra có thể không được trả lời. Phong cách này khiến nhiều người khi mới tới làm việc tại Trung Quốc thực sự sốc và không hiểu đang có điều gì xảy ra, có phải do mình chưa hoà đồng hay họ không có tinh thần hợp tác trong công việc. Bạn cần hiểu rằng cách giao tiếp này chính là một nét văn hoá của người Trung Quốc. Họ ngại phải từ chối người khác và nếu trao đổi qua lại quá nhiều với đồng nghiệp, người ta lại sợ rằng mình đang tỏ ra hiếu thắng hoặc kiêu ngạo, chính sự im lặng và cặm cụi cùng nhau làm việc được coi là tinh thần hợp tác cao nhất.

Trung Quốc cũng là một quốc gia khá đồng nhất về dân cư với số lượng người nước ngoài vô cùng khiêm tốn so với số dân bản địa hơn tỷ người. Vì vậy, khi đi trên phố bạn sẽ thấy có nhiều người Trung Quốc thì thào sau lưng bạn "Laowai" hoặc "Waiguoren" (những từ để chỉ người nước ngoài), thậm chí bạn sẽ cảm thấy mếch lòng khi có người Trung Quốc chào bạn "Ni Hao Laowai" nhưng đừng giận họ bởi đó là cách người Trung Quốc thể hiện sự tò mò hiếu kỳ của mình đối với những người dân đến từ đất nước khác.

Tại Mĩ:

Người Mĩ rất coi trọng tự do cá nhân và tính độc lập. Mọi người phải tự biết cách giải quyết những vấn đề của mình và cố gắng đạt được thành công mà không nên nhờ vả quá nhiều vào sự giúp đỡ của gia đình và những người xung quanh.

Người Mĩ thích tụ tập vui vẻ và thường rất niềm nở, nhưng họ cũng rất coi trọng thời gian riêng tư và thích ở một mình.

Người Mĩ nói khá to. Các câu chuyện thường được nhại theo giọng của một nhân vật hoạt hình hoặc một người nổi tiếng nào đó. Họ thêm gia vị bằng những câu chuyện tếu táo, và bạn bè thường thể hiện sự thân mật bằng cách thụi nhẹ vào mạng sườn nhau, đặc biệt là giữa nam giới.

Đối với người Mĩ, thời gian là tiền bạc. Đúng giờ là điều vô cùng quan trọng và đến muốn khiến bạn trở thành người bất lịch sự. Tuy vậy, đến muộn khi được mời tới dự tiệc là một hành động lịch sự, nhưng không nên đến muộn quá 15 phút.

Sự bình đẳng giữa con người là một câu chuyện dài và nhạy cảm ở đất nước này bởi Mĩ là đất nước đa sắc tộc. Để thể hiện sự bình đẳng, người ta gọi nhau bằng tên dù thuộc đẳng cấp, địa vị khác nhau, kể cả giữa giáo viên và học sinh, giữa ông chủ và nhân viên: "Jim ơi, tôi gửi ông bản báo cáo." - "Kate, cám ơn cô." Chỉ những người mới tới Mĩ mới trịnh trọng dùng "Sir", "Mr." hay "Ms." (ông/ bà), đó là cách gọi cứng nhắc và xa cách mà người Mĩ không mấy khi dùng.

Người Mĩ thích sự thoải mái và giản dị. Họ thường mặc quần bò với áo phông hoặc áo sơ-mi, hoặc thậm chí là áo chẽn và quần ngủ đi ra đường. Đó là phong cách thời trang của người Mĩ trong những ngày bình thường, chạy ù ra đầu phố mua tạp chí.

Nói chuyện về tiền bạc hoặc lương lậu đối với người Mĩ là rất vô duyên, nhưng hỏi han về công việc của nhau là cách xã giao thường gặp. Thực tế, người Mĩ khẳng định bản thân bằng nghề nghiệp và thường ai cũng tỏ ra tự hào về công việc của mình bởi đó là cách thể hiện sự tự tôn và giá trị cá nhân (đừng than phiền về công việc của bạn!).

Người Mĩ coi trọng an toàn cá nhân, đặc biệt trong thời buổi "khủng bố" nhan nhản. Nếu bạn bước quá gần tới một người lạ, họ sẽ nhanh chóng bước lùi lại, đó là phản ứng chung thường gặp, không phải bởi bạn có vấn đề gì. Khoảng cách một cánh tay được cho là phù hợp để đối thoại.

Một số người Mĩ rất thích ôm nhau khi gặp, đặc biệt là những người dân sống ở phía nam. Bắt tay là cách chào hỏi thường thấy. Họ rất coi trọng cách bắt tay của người mới quen. Hãy siết chặt tay đối phương trong 1-2 giây và đừng rụt rè với một cái bắt tay lỏng lẻo. Phụ nữ hiếm khi hôn lên má nhau khi gặp mặt, nam giới thì đặc biệt không bao giờ làm vậy.

Chào gặp mặt và chào tạm biệt diễn ra nhanh chóng, ngắn ngủi và không cầu kỳ. Những câu chào hỏi không nên bị hiểu theo nghĩa đen của nó. Hai người có thể cùng chào nhau một lúc với cùng một câu hỏi: "How are you doing?" (Cậu thế nào?), "How's it going?" (Mọi việc thế nào?), hay "What's up?" (Có chuyện gì không?), rồi không chờ đợi đối phương trả lời, họ đã lại cắm cúi đi tiếp. Nếu bạn được hỏi "How are you?" (Thế nào, khoẻ không?) và liền trình bày kể lể một tràng dài, bạn sẽ trở nên kỳ quặc trong mắt đối phương. Chỉ cần nói: "Oh, fine". (Ừ, ổn.) là đủ. Khi chào tạm biệt chỉ cần nói "See you later" hoặc "See ya soon" (Gặp lại cậu sau) rồi rời đi luôn.